米娜Mahdavi-Yekta

• 食品安全
• 食物保存
• 食品化学
• 蛋白质的提取

• Mahdavi-Yekta, M. 今天年代. Reihani, mohammad, M.(2023) ,藜麦蛋白水解物对化脓性链球菌和大肠杆菌的抑菌活性研究.
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我们的研究重点是营养代谢与动物生产力的各种指标之间的关系, 畜产品质量安全. 我们的研究重点是脂溶性维生素(维生素A和维生素E)之间的相互作用, 特别是)和动物性产品(奶和肉)的营养特性和安全方面, 在特定的).

我于2019年完成了食品科学博士学位(伊朗). 我的博士学位主要是研究用酶水解法从藜麦中提取的活性肽的抗氧化和抗菌性能. 在此之前，我于2014年(伊朗)完成了食品科学硕士学位。. 通过多年的学习，我对食品科学技术产生了浓厚的兴趣. 我在食品科学系(德黑兰)工作, (伊朗)当了八年的助教教授. 自2022年9月以来，我一直在bet365亚洲官网. 他的家乡是伊朗德黑兰.